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Das Teeparadies Limburg

 
Kräutertee "Limburger Punsch"
Geschmack - Genuss - LebensArt

Kräutertee

Kräuter werden schon von jeher wie Tee zubereitet und gezielt gegen diverse Beschwerden eingesetzt. Nicht nur zum Trinken, auch für Tinkturen oder Umschläge wurden und werden Kräuter verwendet. Der Garten der Kräuter ist so vielfältig, daß man begonnen hat, verschiedene Ingredenzien zu aromatisch-köstlichen Getränken zu vermischen. So wie bei den Aroma- und Früchtetees werden hochwertige Aromen zugesetzt, um die Geschmackswünsche der Kunden zu erfüllen.

Lapacho Tee ist die Bezeichnung für geschälte Holz- und Rindenteile des südamerikanischen Baumes Tecoma Lapacho. Der Extrakt aus diesem wertvollen Naturholz fand vor allem in der indianischen Medizin große Anwendung.

Für die Zubereitung bringen Sie Wasser zum Kochen und geben ca. 1 gehäuften Esslöffel Lapacho ins das Wasser. 3-4 Minuten kochen und anschließend 15-25 Minuten ziehen lassen.

Matetee ist ein stark coffeinhaltiges Aufgußgetränk aus Argentinien und Paraguay. Das Stechpalmengewächs wurde zunächst sowohl als stimulierendes Getränk als auch als Gemüse genutzt. Mate ist auch als geröstete Ware erhältlich. Für die Südamerikaner ist das Trinken von Mate eine Zeremonie, vergleichbar mit der Matchazeremonie in Japan. Das leicht rauchige, süß-säuerliche Getränk kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden.

Weitere bekannte Kräutertees sind der Rooibos- und Honeybushtee. Informationen zu diesen finden Sie hier.



Tees aus Kräutern und Früchten sind ein bekömmliches Geschenk von Mutter Natur, das die Kräutertee "Stressblocker" Menschen gern genießen. Seit jeher. Schon wegen der wohltuenden Wirkung vieler unterschiedlicher Inhaltsstoffe, die seit Jahrhunderten in Form von Tee-Rezepten und -Mischungen überliefert wurden.

Sie haben einen erfrischenden Geschmack, enthalten kein Koffein und sind deshalb beliebt bei Jung und Alt. Man darf sie nicht etwa mit den aromatisierten Schwarzen Tees bzw. Grünen Tees verwechseln, denen z.B. Aromen mit Fruchtgeschmack beigegeben wurden.

Die einfache Bezeichnung "Tee" auf Packungen darf nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches, die als Bestandteil des Lebensmittelrechts gelten, nur für Schwarztee bzw. Grünen Tee benutzt werden. Die übrigen Pflanzen bzw. Pflanzenteile, die mit heißem Wasser ein Getränk ergeben, fallen unter die Kategorie "teeähnliche Erzeugnisse". In Zusammenhang mit anderen Begriffen ist die Bezeichnung "-tee" aber zulässig: z.B. bei Kräuter- und Früchtetee.


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