Japan
Teekultur in höchster Perfektion - mit viel Liebe zum Produkt.
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Japan Gyokuru Miyazaki Biotee

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UNSERE BESONDERE EMPFEHLUNG!

EINER DER BESTEN TEES DER WELT!

Die wohl beste Grüntee-Spezialität aus Japan. Das Geheimnis dieser Rarität liegt in der Aufzucht der jungen Blatttriebe im Schatten. Der Tee besticht durch sein dunkelgrünes Nadelblatt, seinen duftig blumigen, fast süßlichen, hocharomatischen Geschmack.

Um ihn zu produzieren werden die Teesträucher  ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da das Abschatten die Pflanzen schwächt und diese anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit einem weichen Geschmack und subtiler Blume.

Japan Bancha

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Ein grüner Tee mit grobem, langem, gepresstem Blatt mit mild aromatischem Charakter aus der Haupternte, koffeinarm

Japan Sencha rückstandskontrolliert

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Ein grüner Tee mit feinem Blatt, heller Tasse mit angenehmen feinherben Geschmack. Typisch für die erste Ernte.

Bio Japan Sencha Grüntee Satsuma

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Der Sencha ist der beliebteste Alltagstee der Japaner. Dieser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus der ersten Ernte im Mai und hat einen hocharomatischen, weich-milden Geschmack. Ein Spitzensencha, nicht nur für besondere Anlässe.

Japan "Ogasa"

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Eine unserer besonderen Empfehlungen!

Ein Tee mit grasgrünem Blatt, mildem Geschmack und der typischen geschmacklichen Ausprägung japanischer Spitzentees

Japan Sencha Satsuma Bio

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Bio Grüntee, ein Spitzentee, nicht nur für besondere Anlässe!

Der Tee ist der beliebteste Alltagstee der Japaner. Dieser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus der ersten Ernte im Mai und hat einen hocharomatischen, weichmilden Geschmack.